Samarqand palovini tayyorlash usuli tavsifi bir necha banddan iborat. Ikkinchi band guruchni tayyorlash, saralash va yuvishga, uchinchi band qozonni tayyorlash va unga yogʻ quyishga, toʻrtinchi band goʻshtni solishga, beshinchi band piyozga va hokazolarga tegishli. Birinchi — eng qisqa bandning mazmuni nima?