Mixail Gendelev «Mazali va nosog‘lom taomlar haqida kitob»ida turli pazandachilik kitoblarini masxara qilib, qadimgi ahd oshxonasidan misol keltiradi va u yerga olma, yasmiq sho‘rvasi, matsa, osmon ne’mati hamda asal bilan UNI kiritadi. Darhaqiqat, bahslashish qiyin: U – kuchli narsa, tayyor bo‘lmaganlarga hayratlanarli darajada ta’sir qiladi. UNI ikki so‘z bilan ayting.