Aleksandr Etoyevning ta’kidlashicha, ko‘pchiligingizga bolalikdan ma’lum bo‘lgan BIRINCHILAR va IKKINCHILAR — Sibirdagi ikki xalqning nomidir (evenklar, entslar, chukchalar va nganasanlar kabi). Ularning sevimli taomi deb hisoblash mumkin bo‘lgan nom esa tayyorlanish usulidan kelib chiqqan. BIRINCHILAR va IKKINCHILARNI ayting.