Yapon gurmanlarining tasavvuriga ko‘ra, ularning mavjudligi lotos ildizlariga mukammallik bag‘ishlaydi, yevropaliklar esa odatda ular orqali butunlay boshqa oziq-ovqat mahsulotining sifatiga baho berishadi. Gap nima haqida ketayotganini topib, biroz paradoksal xokkuni bir so‘z bilan yakunlang: «Hech qanday shubha bo‘lishi mumkin emas — Lotos ildizini yeyayotganingizda, Siz shuningdek chaynamoqdasiz...»