Savoldagi «BU» soʻzi boshqa soʻzning oʻrnini bosadi. Kozulalar — pomorlarning unli mahsulotlari boʻlib, qadimdan, masalan, echki yoki qoʻy shaklida pishirib kelingan. Baʼzi odamlar toʻlaqonli «BU»ga qurbi yetmagan hollarda kozula pishirishgan deb hisoblanadi. Yigirmanchi asrning ikkinchi yarmida «BU»ni kim yaratgan?