Bu narsa shumerlarda to‘rt ming yildan ko‘proq vaqt oldin paydo bo‘lgan. Uni erkaklar ham, ayollar ham iste’mol qilishgan. U oddiy, pushti, asalli va sarimsoqli bo‘lgan. Qadimgi shumerlar nonni faqat ushbu mahsulot uchun xomashyo sifatida yopishgan. Bu nima?