Bu madaniy oʻsimlik miloddan avvalgi uch ming yil oldin ham maʼlum boʻlgan. Uning ikkita katta guruhi mavjud — hind (uzun, ingichka va tor) va yapon (dumaloq va qisqa). Qadimda Rusda uni "saratsin bugʻdoyi" deb atashgan. Bizga u qanday nom bilan maʼlum?