Gollandiyalik kimyogar Sherar Mulder shunday degan: "Barcha o'simlik va hayvonlarda shunday bir modda borki, u shubhasiz tirik tabiatning barcha ma'lum moddalari ichida eng muhimi hisoblanadi va usiz sayyoramizda hayot bo'lishi mumkin emas edi". Sherar Mulder qaysi moddani birinchi o'ringa qo'ygan?