Xitoyliklarning taʼm borasidagi qiziqishlari hammaga maʼlum. Masalan: akula suzgichi, quritilgan shilliqqurtlar, shoʻrvada qaynatilgan uyalar... Yevropaliklar uchun odatiy va sevimli boʻlgan ikki mahsulotni esa xitoyliklar yoqtirishmaydi va ularni "buzilgan sut" deb atashadi. Qaysi rus maqolida (yoki uning oʻzbekcha muqobilida) ushbu ikkala mahsulot tilga olinadi?