Professor Yaxontov shunday yozadi: "Bu bugʻuning insondan foydalanadigan yagona narsasidir: Qish mavsumida bugʻular oʻzgacha ochkoʻzlik koʻrsatadilar, chunki toza qor ularga kerakli tuzlarni bermaydi: Bugʻularga shu narsa quyilgan qorni berishadi, xayriyatki, bu mahsulot har doim turar joylar yaqinida toʻplanadi, yangi holatida esa undan qoʻlga oʻrgatilgan bugʻuni jalb qilish uchun foydalaniladi". Professor Yaxontovning soʻzlariga koʻra, shimol bugʻularini nima bunchalik oʻziga tortadi?