Hozirda butun dunyoga mashhur boʻlgan ushbu anʼana majburlikdan kelib chiqqan. Oʻrta asrlarda feodallar viloyatlardan birining dehqonlaridan deyarli barcha mahsulotni tortib olib, faqat uzoq saqlab boʻlmaydigan narsalarnigina qoldirishgan. Dehqonlar esa oʻz baxtsizliklaridan bayram uyushtirishgan. Qaysi bayramni?