[Boshlovchiga: «varyonoye» va «znayemoye» so'zlarining oxirini aniq o'qing.] «Qahva BO'SHLIQ» kitobida tilshunos Svetlana Guryanova retseptning ilk matnini keltiradi, unda zamonaviy adabiy me'yordan farqli o'laroq, «varyonoye» (pishirilgan), «persiyanami i turkami znayemoye» (forslar va turklar tomonidan ma'lum bo'lgan) so'zlari ishlatilgan. Bo'shliqni dastlabki so'zlar bilan to'ldiring.