Ushbu klassik desertning tarixi besh yuz yildan oshadi. Uning koʻplab turlari bor va u asosan suv, shakar va kraxmal asosida tayyorlanadi. Turk tilidan tarjima qilinganda uning nomi "shirinlik boʻlagi" degan maʼnoni anglatadi. Uning turkcha nomini chiziqcha (defis) yordamida yozib bering.