Xitoyning turli viloyatlari aholisi anʼanaga koʻra turlicha psixologik xususiyatlar va xulq-atvor qoliplari bilan taʼriflanadi. Masalan, Gʻarbga metall unsuri mos kelgani sababli, Sichuan provinsiyasi aholisi qadimdan ajoyib qurol ishqibozlari va... deb tanilgan. Ularning ikkinchi, gastronomik xususiyatini ayting.