Mashhur pazandachilik mutaxassisi Poxlyobkin ushbu klassik milliy taomga bagʻishlangan maqolasida uni tayyorlashda oltita asosiy komponentdan foydalanilishini taʼkidlaydi: goʻsht, karam, xushboʻy ziravorlar (piyoz, sarimsoq, murch va h.k.), unli quyultirgich, smetana... Poxlyobkinning fikricha, ushbu taomda oltinchi boʻlib nima albatta ishtirok etishi kerak? Va aytgancha, bu qanday taom?