Yaponiyada mavsumda bozorgacha hosilni birinchi bo‘lib yetkazib bergan kishi uni ancha qimmatroq sotishi mumkin. Natijada, bugungi kunda qulupnay UNING an’anaviy qismiga aylandi va buning uchun qo‘llaniladigan usullar ekologlarning noroziligiga sabab bo‘lmoqda. Italiya an’anasiga ko‘ra, U yetti xil baliq taomidan iborat. UNI ikki so‘z bilan ayting.