O'rta yer dengizida ularning uch turi bor: uyali, turk va zimokka. Turk turi eng nozigi, lekin ko'pincha grek turi ishlatiladi. Boshqa dengizlarda "fil qulog'i", "qo'y yungi", "baxmal", "o'tli", "qo'lqop" kabi turlari uchraydi... Inson uchun ulardagi eng foydali narsa — ularning skeletidir. Ular kimlar?