Ikkinchi jahon urushi yillarida Nyu-Yorkdagi ba'zi restoranlar isrofning oldini olish va tejashga undash uchun menyularda X-larni ham qayd etardi. X terminining ilk ishlatilgan asarlaridan biri moddalar almashinuvi bo'yicha tadqiqotlar olib borgan olim Wilbur Olin Atwater tomonidan yozilgan. X bilan almashtirilgan olti harfli so'zni yozing.