Fransiyaning Dol shahrida tugʻilgan ushbu shaxs bakteriyalar mavjudligini va ular turli kasalliklarni keltirib chiqarishini aytgan. Biroq biolog boʻlgani uchun shifokorlar bu fikrga rozi boʻlishmagan. U esa buni sutni 63° gacha qizdirib isbotladi. Ushbu shaxsni toping.