Dunyo taomlari haqida yozuvchi, tanqidchi Felesiti Klouk, ushbu fransuz taomini tatib koʻrgach, taomga yuqori baho beradi va uning tarixi haqida izlanishlar olib boradi. Ovqat nomi tarkibida fransuzcha “touiller” [tuye] yaʼni “aralashtirmoq” feʼlini koʻrish mumkin. Savol: Ushbu ovqat nomini yozib bering.