Koʻpgina souslarning nomlari fransuzlar tomonidan oʻylab topilgan. Ularning baʼzilari biror mamlakat yoki xalq bilan bogʻliq nomlar olgan — masalan, gollandcha, ispancha, tatarcha va hokazo. Rus sousining 90 foizi omar bulyoni va mayonezdan iborat. Ammo u oʻz nomini retseptda boshqa bir oziq-ovqat komponentining oz miqdorda mavjudligi sababli olgan. Qaysi komponent?