1765-yil 31-martda imperator Yekaterina II faqat dvoryanlarga vino tayyorlashga ruxsat beruvchi farmon chiqardi. Shu paytdan boshlab rus arogʻining katta qismi pomeshchiklar hovlilarida ishlab chiqarila boshlandi. Qizigʻi shundaki, uy sharoitida tayyorlangan aroqlar asosan xushboʻylashtirilgan edi. Har bir pomeshchik uchun oʻttizga yaqin aroq naviga ega boʻlish oʻziga xos dabdaba hisoblangan. Nima uchun aynan shuncha miqdorda?