Diqqat, retsept: "Hayvonning boshi va oyoq-qo'llarini kesib tashlang, qoni oqishi uchun uni osib qo'ying. Ichki a'zolarini tozalang va sovuq suvda ko'p marta yaxshilab yuving. Go'shtni tana qismidan ajratib oling, bo'laklarni tekislang va ularni kichik bo'laklarga bo'ling. Bo'laklarni tuzli suvda 3-4 soat davomida qaynating. Bo'laklarni sho'rvadan oling, sho'rvaga esa bir bo'lak mol go'shti, bir bo'lak buzoq go'shti, tovuq, buzoq oyog'i va hayvonning tozalashdan qolgan qismlarini soling. Ildizmevalar va piyoz solib, barcha go'sht mahsulotlari to'liq pishguncha qaynating. Sho'rvani suzing, unga qaynatilgan hayvon bo'laklarini soling va yana 30-40 daqiqa qaynating. Va hokazo". Endi Aleksandr Rozenbaum va Andrey Makarevichning fikrini tinglang: "Sho'rva hech qanaqa. To'g'ri, balki yonimizda ziravorlar kam bo'lgandir. Lekin biz nima uchun hech qayerda bu hayvondan tayyorlangan otbivnoy yoki qovurdoqni uchratmasligimizni aniq tushundik. Ma'lum bo'lishicha, uning ichida faqat ichki a'zolar, tog'aylar va juda kam go'sht bor ekan. Shuning uchun sho'rva, asosan, ichki a'zolar va tog'aylardan tayyorlanadi". Siz hali ham bu sho'rvani iste'mol qilmoqchimisiz? Unda hayvonni ayting.