Fransiyaning Sharanta viloyati oʻz konyaklari bilan mashhur. Konyak ulkan eman bochkalarida saqlanadi. Ammo ishlab chiqarilgan barcha konyak ham vinochilarga nasib etmaydi. Yiliga 3% miqdori — «farishtalar ulushi» deb ataladi. Fransuz vinochilari «farishtalar ulushi» deb nimani atashadi?