Haqiqiy yuqori sifatli ULAR juda qimmat — Nyu-Yorkdagi oʻta zamonaviy doʻkonda 2000 dollargacha turishi mumkin. ULAR faqat oyning kichrayish davrining dastlabki besh kunida, oʻsimlik namligi minimal boʻlgan paytda yigʻilgan Carludovica palmata oʻsimligidan tayyorlanadi. Ajablanarlisi shundaki, ULAR faqat bir mamlakatning ikki-uchta shahrida tayyorlanadi. XX asr boshlarida qaysi mamlakat ULARNI eng koʻp import qilgan?