Moskva-Peterburg traktidagi barcha shaharlarda boʻlgani kabi, Torjokda ham otlar almashtiriladigan bekat boʻlgan. Shu yerda joylashgan va turli yillarda A.S. Pushkin 20 martadan ortiq toʻxtab oʻtgan mehmonxona egasining familiyasi nima edi?
Pojarskiy. Mashhur pojarskiy kotletlari haqida shoir shunday yozgan: Yoʻlda Torjokdagi Pojarskiynikida tushlik qil, qovurilgan kotletlardan tatib koʻr va yengil yoʻlga tush.