Tayyorlanish usuliga koʻra bu narsa yumshoq, quruq va qattiq turlarga boʻlinadi. Uning koʻp asrlik tarixi juda koʻp konseptual yondashuvlar va tarkibiy qismlarni oʻz ichiga oladi. Deyarli har bir xalq oʻziga xos biror narsa oʻylab topgan. Hatto 1904-yilda Sent-Luisdagi koʻrgazmada ilk bor namoyish etilgan eng mashhur turlaridan birining nomida ham bir xalq vakili nomi mavjud. Qaysi xalq?