1861-yilda Jeyms Spratt birinchi BOʻSHLIQ boʻlgan biskvit retseptini tuzdi. Imperator Aleksandr III tomonidan Kamchatka uchun oʻylab topilgan krekerlar ham BOʻSHLIQ edi. BOʻSHLIQNI TURFA harflar bilan boshlanadigan ikkita soʻz bilan toʻldiring.