1858-1859-yillarda u Rossiya boʻylab koʻp sayohat qilgan va shu vaqt davomida kuzatuv ostida boʻlgan. Mana hisobotlardan parchalar: "U oshxonada oʻzi ovqat tayyorlashga ishtiyoqmand va aytishlaricha, bu ishning ustasi", "Qozonda hech qanday yaxshi taassurot qoldirmadi. Koʻpchilik uni kiyimi tufayli masxaraboz deb oʻyladi; uni jamiyatda koʻrganlar esa uning odoblari va mulohazalarini uning isteʼdodiga mutlaqo mos kelmaydi deb topishdi", "Volgada sterlyad tayyorlash sirlarini oʻrgandi, Pereslavlga seld baligʻi uchun bordi, xom ot goʻshtini tatib koʻrdi va qimizni rad etdi, Dogʻiston va Chechenistonda kabobni maʼqulladi, Potida qargʻa shoʻrvasini pishirdi". U kim?