1853-yilda Saratoga-Springs shahridagi restoran mijozlaridan biriga oshpaz Jorj Kram tomonidan tayyorlangan "juda qalin" kesilgan taom yoqmadi. Gʻazablangan Kram yangi porsiyani shunday tayyorladiki, mijoz hatto oshxona jihozlaridan ham foydalana olmadi. Diqqat, savol! Tez orada ushbu restoranning brend taomiga aylangan qanday "qirindilar" edi?
Yangi taomdagi kartoshka shunchalik yupqa kesilgan va yaxshi qovurilgan ediki, uni sanchqi bilan ilib boʻlmasdi. Shunday qilib, aytishlaricha, chipslar paydo boʻlgan.