Pravoslav Buyuk Ro‘zasi ovqatlanishdagi qat’iyligi bilan ajralib turadi. Go‘sht va sut mahsulotlarini iste’mol qilishga ruxsat berilmaydi. Baliq uchun Xushxabar va Tol yakshanbasi bayramlarida istisno qilingan. Kungaboqar, zaytun, makkajo‘xori, soya, raps yog‘larini chorshanba va juma kunlari iste’mol qilish mumkin emas. Hatto ba’zi sabzavotlar ham taqiqlangan. Qoni bor barcha tirik mavjudotlar ichida, aftidan, ro‘zada iste’mol qilishga ruxsat berilgan yagona jonzot toshbaqalardir, chunki: 1) ular faqat parhez taomlar bilan oziqlanadi 2) ular "yong‘oq" ta’rifiga tushadi, yong‘oqni esa yeyish mumkin 3) ro‘za dasturxoni konsepsiyasi shakllanayotganda odamlar umuman toshbaqa yeyishmagan 4) oxirgi marta ro‘za dasturxoni tarkibi Pyotr I davrida qayta ko‘rib chiqilgan, u baliqni yomon ko‘rgan, lekin toshbaqa sho‘rvasini yaxshi ko‘rgan.